Shiki

21/23ページ

実際にスーパーマーケットの正社員ってどうなの?

  • 2016.04.26

就職やこれから転職を考えている方々や単純に興味がある方が当ブログをご覧になられることを想定して、実際にスーパーマーケットの社員として働いている私の考えを書いておきます。 ちなみにこの写真は 写真ACというフリーの写真用素材を利用させて頂いているため、私が務めているスーパーではありませんので、ご了承ください。 これからスーパーの社員を目指していく、または検討している方々のために記事を書いてみようと思 […]

倉庫の棚卸しを早く(楽に)終わらせる方法 —食品部門

  • 2016.04.26

倉庫(バックヤード)の棚卸しを早く(楽に)終わらせる方法というのは、言ってしまうと倉庫整理です。 ただ、それを言っては意味がないような気がしますので、どのように倉庫整理すれば早くまた、楽に終わらせることができるようになるのでしょうか。 全体の棚卸しを早く終わらせる方法は 全体の棚卸しを早く終わらせる方法 で解説しています。 人によって作業スピードが異なるので仕方がないのでしょうけれど、参考までに私 […]

重たい荷物を軽く持つ方法や楽にもつことで作業効率を上げる —食品部門

  • 2016.04.25

食品部門(グローサリー部門)には重い荷物ばかりだったりします。これが菓子部門だったりすると話は変わってくるかもしれませんが、食品部門には和調味や油や缶詰など一個一個は重くなくてもこれがケース単位となると、とても重くなってしまいます。 和調味などの場合には1本あたり1000mlの品が大体の売れ筋商品だと思いますが、1本だけ扱うなどでしたら問題はないかと思います。 しかし、この商品が売れ筋商品である場 […]

競合店が出来た後にひたすら安売りをした結果

  • 2016.04.23

正直、詳しい日時は覚えておりませんが、もう5年くらい前の話になるでしょうか。当時、ディスカウントストアという位置づけになる競合店が出来、お店や会社として特になんの対策も打たなかったため、売上がみるみると下がっていった記憶があります。 そんな中、当時チーフ(主任)でもなんでもなく、ただの担当者だった私は、当時のチーフに相談し、何か対策を打たなければずっと同じような売上推移になると言い聞かせ(実際には […]

和日配(わにっぱい)の種類

  • 2016.04.23

日配部門にはカテゴリとして分けると和日配(わにっぱい)と洋日配(ようにっぱい)に分けることができます。 洋日配については 日配部門の洋日配(ようにっぱい)とは にて解説してあります。 和日配は主に利益率の高い品として価格設定されている企業やお店がほとんどで、その背景には足が早い品が多いことが考えられます。 足が早い品とは 足が早い品というのは、日持ちのしない品の事を指します。 豆腐 油揚げ 厚揚げ […]

1 21 23