食品部門(グローサリー)

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食品部門(グローサリーまたはグロッサリー)は在庫過多になりがち

  • 2016.04.19

私のスーパーでは食品部門という名前で呼ばれていますが、企業によってはグローサリー部門だとかグロッサリー、グロサリー部門と呼ばれています。 私のスーパーでは食品部門と呼ばれているので、食品部門と呼ぶことにします。 この食品部門のは、タイトルの通り、在庫過多になる場合が多いです。その要因をご紹介します。 発注単位(ロット)の問題 発注単位(ロット)というのは最低限とらなければならない数量のことです。 […]

食品部門(グローサリーまたはグロサリー)のアルバイト、パートの仕事

  • 2016.04.14

食品部門は、グローサリーまたはグロサリー部門とも言い、非冷蔵品の商品のことを言います。生鮮部門の品でもなければ、要冷蔵を取り扱う日配部門とも違います。 主に調味料や飲料、乾麺やレトルト類、それから油などがあります。 基本的には日配部門(チルド)とやることはほとんど一緒です。 日配部門については 日配部門のアルバイト、パートの仕事 で紹介しています。   広告 悪い言い方をすると、メーカー […]