実際にスーパーマーケットの正社員ってどうなの?

  • 2016.04.26

就職やこれから転職を考えている方々や単純に興味がある方が当ブログをご覧になられることを想定して、実際にスーパーマーケットの社員として働いている私の考えを書いておきます。 ちなみにこの写真は 写真ACというフリーの写真用素材を利用させて頂いているため、私が務めているスーパーではありませんので、ご了承ください。 これからスーパーの社員を目指していく、または検討している方々のために記事を書いてみようと思 […]

重たい荷物を軽く持つ方法や楽にもつことで作業効率を上げる —食品部門

  • 2016.04.25

食品部門(グローサリー部門)には重い荷物ばかりだったりします。これが菓子部門だったりすると話は変わってくるかもしれませんが、食品部門には和調味や油や缶詰など一個一個は重くなくてもこれがケース単位となると、とても重くなってしまいます。 和調味などの場合には1本あたり1000mlの品が大体の売れ筋商品だと思いますが、1本だけ扱うなどでしたら問題はないかと思います。 しかし、この商品が売れ筋商品である場 […]

競合店が出来た後にひたすら安売りをした結果

  • 2016.04.23

正直、詳しい日時は覚えておりませんが、もう5年くらい前の話になるでしょうか。当時、ディスカウントストアという位置づけになる競合店が出来、お店や会社として特になんの対策も打たなかったため、売上がみるみると下がっていった記憶があります。 そんな中、当時チーフ(主任)でもなんでもなく、ただの担当者だった私は、当時のチーフに相談し、何か対策を打たなければずっと同じような売上推移になると言い聞かせ(実際には […]

和日配(わにっぱい)の種類

  • 2016.04.23

日配部門にはカテゴリとして分けると和日配(わにっぱい)と洋日配(ようにっぱい)に分けることができます。 洋日配については 日配部門の洋日配(ようにっぱい)とは にて解説してあります。 和日配は主に利益率の高い品として価格設定されている企業やお店がほとんどで、その背景には足が早い品が多いことが考えられます。 足が早い品とは 足が早い品というのは、日持ちのしない品の事を指します。 豆腐 油揚げ 厚揚げ […]

買上個数が多い部門

  • 2016.04.23

青果(せいか(野菜や果物を扱う部門))というのは、主に野菜や果物を扱う部門でありますが、「毎日の品」と呼べるほどお客様の消費が多い部門になるため、買上個数が多くなります。 青果部門は私の担当ではないので、詳しく書くことができませんが、青果部門の次に私が担当している日配部門(デイリー部門)もまた「毎日の品」と呼べるものを取り扱っています。 私が担当している部門は スーパーマーケットの社員がブログを立 […]

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