日配部門の洋日配(ようにっぱい)とは

日配部門には大きく分けて、和日配(わにっぱい)と洋日配(ようにっぱい)というものに分かれます。そこから冷凍食品であったりアイスで分かれていきますが、大きく分けるとこの二つです。 和日配については 和日配の種類 で解説して ‥‥

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食品部門(グローサリーまたはグロッサリー)は在庫過多になりがち

私のスーパーでは食品部門という名前で呼ばれていますが、企業によってはグローサリー部門だとかグロッサリー、グロサリー部門と呼ばれています。 私のスーパーでは食品部門と呼ばれているので、食品部門と呼ぶことにします。 この食品 ‥‥

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スーパーマーケットの日配部門で見切り品を発生させる

どのような部門にも大変な仕事であったり時間がかかる仕事であったりと色々なことがあるものです。 その中でも発注業務というのは、時間がかかるものであり、また頭を悩ませるものでもあります。 今回は日配部門の見切り品に観点を当て ‥‥

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食品部門(グローサリーまたはグロサリー)のアルバイト、パートの仕事

食品部門は、グローサリーまたはグロサリー部門とも言い、非冷蔵品の商品のことを言います。生鮮部門の品でもなければ、要冷蔵を取り扱う日配部門とも違います。 主に調味料や飲料、乾麺やレトルト類、それから油などがあります。 基本 ‥‥

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日配部門のアルバイトやパートさんのお仕事

日配部門は企業によってはチルド部門とも呼んでいるようで、取り扱う品(その部門に属するカテゴリ)もまちまちです。スーパーマーケットでは青果部門(野菜・果物)と並んで、お客様の買上個数がとても多い部門です。 イメージからいう ‥‥

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