和日配と洋日配のどちらが品出し効率が良いのか

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日配(チルド)部門担当者は和日配と洋日配で担当者が分かれている所も多いことかと思いますが、小さい規模のお店であれば、これ等を兼任している社員の方も多いと思います。 兼任している方で、和日配と洋日配のどちらがやりやすいかと ‥‥

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売上が悪くなって従業員の人数調整が行われるとしわ寄せは残されたものに

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売上が悪くなるとまず考えなくてはいけなくなるのは、お店全体の経常利益です。 経常利益を上げる手っ取り早い方法は人件費であると言われています。 人件費を削減するにも最低賃金の引き上げなどがここ数年で加速しているのが現状で、 ‥‥

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消費者の消費がここ数年で減少傾向にあるそうです

お客様の声

買上個数や買上点数というのは、お客様が商品を何個買ったかという数値のことを言います。 買上個数が多い商品ほど人気があり、お客様に支持されている商品であるという考え方ができるため、その商品は自然と売上上位品として考える事が ‥‥

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