値引きなしで売上を伸ばすには
お店や部門の売上というのはさまざまな要因があります。 担当者の考え方や従業員のシフト。売場スペースなどの理由から来る内的要因。 客数やお客の心理状態やその時のブームなどから来る外的要因。 それ等を理由にするのは簡単ですが、担当者は売上と言う名のノルマを達成しなくてはなりません。 特に、日配部門では日付が持たない品が多く、売り逃してしまうとすぐに値引きロスが生まれていってしまいます。 それが原因で月 […]
スーパーマーケットは小売業であり、サービス業でもあると日々感じながら仕事をしています。それぞれの地域に店舗を構えていますが、その正体は会社であり個人であるわけです。いち個人であるスーパーマーケットの正社員がブログを使って日々の業務内容や思ったこと、感じたことを記載していくサイトです。すでにスーパーマーケットで働いている方や、興味がある方、就職を考えている方へほんの少しでも参考にして頂けるようなサイトを目指しています。とはいえ、色々な会社を見てきたわけではありませんが、疑問に思った等、何かございましたら私にお答えできる範囲であれば、ご返信させていただきますので、どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。