損失

日配で利益が出ない理由

部門を担当していると、売上はもちろん最終的な利益を考えなくてはいけません。 売上を求めると利益が低下し、利益を求めると売上が低下してしまいます。 広告 利益が出ない理由 日配で利益がでない理由は様々ですが、 値引き・廃棄が多い 安売りをしている 棚卸しでロスがある これ等が代表的な利益がでない理由になってしまいます。 値引き・廃棄が多い 値引き・廃棄が多い理由にもいくつかありますが、担当者の意識で […]

補充による機会ロスを防ぐためには時間帯によって売れる商品を把握する事

人が居ない。 補充が追いつかない。 などの悩みは担当者であれば常に抱えるものです。 お店の規模によって異なるとは思いますが、時間帯によって売れる商品を把握することで、補充効率を多少なりとも上げることができるようになります。 部門担当者は本音を言ってしまうと 少ない労力で売上と利益を向上させることを理想としています(たぶんですが)。 ただ、あれも補充。これも補充。 というのが担当者の現実です。 どこ […]

商品は自分が思っているほど売れなくなってきた。その背景には何があるのでしょう

自分が思っているよりも商品は売れないものです。そういった商品があったとしても稀であると思っていた方が良いと言い切ってしまえるほどに、今の時代は商品が売れなくなってしまいました。 広告 「何を弱気になっているんだ」 そのように思うかもしれませんが、これは事実なのです。 商品が売れていた時代 一昔前、近所のスーパーを思い出してみてください。 売場にはボリュームがあり、定番の棚では常にパンパンの商品たち […]